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轻工业手工业论文_中国食物安全脆弱性评
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摘要：文章摘要:[目的]在全球新冠肺炎疫情等非常态因素影响不断蔓延、地缘格局突变及西方宣称经济脱钩之大背景下，中国食物安全的脆弱性问题愈发凸显，如何提高食物安全韧性成为食物
文章摘要:[目的]在全球新冠肺炎疫情等非常态因素影响不断蔓延、地缘格局突变及西方宣称经济脱钩之大背景下，中国食物安全的脆弱性问题愈发凸显，如何提高食物安全韧性成为食物安全战略的重中之重。[方法]基于“暴露性—敏感性—适应能力”的基本框架，分别从全国层面、区域层面和省级层面建立食物安全脆弱性综合评价指标体系，运用熵值法对各层面食物安全脆弱性水平进行了综合评价，以及运用重点移动方法分析了食物安全脆弱性空间迁移特征。[结果]全国食物安全脆弱性指数总体处于下降通道，但存在阶段恢复性的反弹特征；在食物安全脆弱性评价的权重中，食物生产维度最大，且其中的气候因素的权重相对较高；东部地区、主销区和东部沿海经济综合区是食物安全脆弱性较高的区域；天津、宁夏与上海的食物安全脆弱性问题突出；全国食物安全脆弱性重心呈向西南迁移态势，年均移动距离为90km。[结论]有必要建立具有更具前瞻性、更高韧性和更强适应能力的食物安全战略，从减轻暴露性风险和敏感性及提高气候因素等适应能力入手，强化食物安全较为脆弱地区的食物安全风险监测、预警和管理机制，提高食物安全的适应能力。
文章关键词:
论文分类号:TS201.6
文章来源：《安全》 网址: http://www.anquanzz.cn/qikandaodu/2022/0728/457.html